材料（２人前）

鶏ひき肉････････････････････150g
黄パプリカ･･････････････････1/2個
赤パプリカ･･････････････････1/2個
エリンギ････････････････････1本
にら････････････････････････1/2束
サラダ油････････････････････大さじ１
チャプチェの素･･････････････大さじ２
塩、こしょう････････････････適宜

作り方

1. フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
2. 野菜は食べやすい大きさに切る。
3. 1に2を加え、塩、こしょうをして炒め混ぜる。
4. チャプチェの素を加えて、全体に絡める。